Lavande Gin & Tonic

Die Lavendel-Variante für alle Liebhaber des Gin & Tonics. Die Kombination aus Wacholder, Lavendel, Kräutern der Provence, Vanille und feinen Zitrusnoten, abgerundet mit einem Schuss Tonic, ergibt einen fein-herben Hochgenuss im Glas der seinesgleichen sucht. Da der Lavendellikör schon etwas eigene Süße mitbringt, kann und sollte man mit dem Tonic etwas sparsamer als beim normalen Gin & Tonic sein.

Rezept

Im klassischen Gin & Tonic 1 cl Gin und 2 cl Tonic Water mit 3 cl Lav‘a Belle ersetzen.

Twists 

Um die Nase zusätzlich zu verwöhnen könnt ihr frische Rosmarin- und/oder Thymian-Zweige in euer Glas tun. Bei eher erdigen Gins könnt ihr mit einem Spritzer Limette noch etwas zusätzliche Frische herbeizaubern, bei den zitruslastigen Gins im Gegenzug den Lav'a Belle Anteil etwas erhöhen.